Il nostro concetto

Affacciato sul mare in centro a Follonica, luminoso e dall'atmosfera piacevole, il ristorante Rotta vera propone una cucina moderna ma dal sapore esclusivo. Nei nostri piatti, che festeggiano l'incontro tra innovazione e tradizione locale, solo materie prime di qualità, prodotti di stagione e del territorio.

Rotta vera è quella retta che normalmente si traccia sulla carta nautica tra il punto di partenza e quello di destinazione, tenendo conto delle variabili.

È questa la nostra idea: raggiungere l’obiettivo nonostante le avversità!

Tra qualche anno sarai più deluso dalle cose che non hai fatto che da quelle che hai fatto. Perciò molla gli ormeggi, esci dal porto sicuro e lascia che il vento gonfi le tue vele. Esplora. Sogna. Scopri!